FAEMA（飞马）咖啡机诞生于1945年意大利米兰，由技师卡罗·埃梅斯托·瓦伦特（Carol Emesto Valente）创立，是全球顶级商用咖啡机品牌之一。其历史可追溯至米兰咖啡馆文化，1961年与西班牙合作推出的E-61机型，以电子控制加压泵与热交换系统革新行业，成为现代咖啡机技术范式。1995年，FAEMA与咖啡机巨头CIMBALI合并，进一步巩固其在半自动咖啡机领域的领导地位，业务覆盖全球100多个国家，拥有近400家代理商及3000余个售后支持点。

核心技术：精准温控与稳定萃取
FAEMA以冲泡头恒温系统和多冲泡组独立温控技术为核心专利，通过热虹吸循环系统实现冲泡头温度精准调节（±1℃），满足不同烘焙度咖啡豆的萃取需求。例如：

• E61 LEGEND系列：采用不锈钢机身与独立热交换器，锅炉容积达11L，功率4800W，支持单头/双头/三头手控版本，适配高流量商用场景。
• E98系列：配备无压预浸系统与双指针压力表，气压稳定性超越同级机型，成为连锁咖啡品牌首选设备。
• 专利设计：冲泡头温控旋钮可实现多组独立萃取水温，提升制作效率与咖啡品质一致性。

产品线：从经典到创新的全场景覆盖
FAEMA产品涵盖半自动、全自动及磨豆机系列，兼顾商用与家用需求：

• 商用半自动咖啡机：以E61、E98为代表，强调耐用性与操作灵活性，广泛用于咖啡馆、酒店及企业场景。
• 全自动咖啡机：集成智能水量控制与一键式萃取功能，降低专业门槛，适合快节奏商用环境。
• 磨豆机系列：采用定量磨豆技术，确保咖啡粉精度，与咖啡机联动实现全流程自动化。
• 家用机型：延续工业美学设计，以紧凑机身与低噪音特性，满足家庭咖啡爱好者需求。

设计美学：工业与艺术的融合
FAEMA邀请知名设计师乔治亚罗（Giugiaro）参与设计，其代表作E-91、E-92机型融合法拉利、宝马等名车设计语言，以流畅曲线与人体工学布局，成为高端场所的标志性设备。现代产品如E61A2双头咖啡机，在保留经典不锈钢机身的同时，新增智能触控屏与节能模式，平衡传统与创新。

全球化服务网络：本土化支持保障
FAEMA在中国通过授权代理商（如宏达正品（北京）国际贸易有限公司）提供全链条服务：

• 正品保障：官方授权渠道销售，确保设备原厂品质。
• 售后支持：全国范围内提供1年质保、24小时技术响应及零配件供应。
• 定制化方案：针对连锁品牌需求，提供设备配套、新店规划及长期维保服务。

经典案例与市场认可

• E61机型：作为行业标杆，其热交换子母锅设计被全球厂商模仿，成为咖啡机技术演进的里程碑。
• 中国市场：E98系列凭借性价比优势，成为中小型咖啡馆及连锁品牌的主流选择，部分机型售价与国产品牌持平。
• 国际合作：与星巴克、万豪等品牌长期合作，设备日均服务人次超2亿，验证其稳定性与耐用性。